식혜를 만드는 데 필요한 쌀과 물의 비율은 어떻게 되나요?

Question

안녕하세요

집에서 식혜를 만들려고 하는데요.

식혜를 만들 때

필요한 쌀과 물의 비율이 궁금합니다..

아시는 분 알려주세요.

대답 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

각자의 기호에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 쌀과 물의 비율은 1대 1.2정도로 보시면됩니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

식혜를 만들 때 쌀과 물의 비율은 보통 1:4에서 1:5 정도입니다. 즉, 쌀 1컵에 물 4~5컵을 사용하면 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

식혜를 만들 때 기본 비율은:

쌀 1컵

물 6~7컵

이 비율을 기준으로 조절하면 적당한 농도의 식혜를 만들 수 있습니다.

맛을 내기 위해 엿기름과 설탕은 취향에 맞게 추가하세요.