안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
참외는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있고, 섬유질이 풍부한 과일입니다. 그렇기 때문에 소화기관이 약한 사람들이 설사 등의 소화불량 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 참외는 찬 성질을 가지고 있는 과일입니다. 평소에 몸이 냉하거나 위장기관이 약한 사람은 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있으니 적당히 먹는 것이 중요합니다.
참외에는 '쿠쿠르비타신'이라는 박과 식물 특유의 스테로이드가 있습니다. 이 성분은 항암효과가 있다고 알려져 있는데 이 성분을 많이 먹게 되면 설사, 구토를 유발할 수 있습니다.