볶음밥을 맛있게 만들려면 어떻게 만들면 되는가여? 답글 바랍니다

Question

볶음밥을 맛있게 만들려면 어떻게 만들어야 하나여? 볶음밥은 어떤 레시피를 넣고, 어떻게 만드냐에 따라 종류가 상당히 많이 달라지는 것 같은데, 어떤 레시피로 특색있게 만들 수 있나여?! 답글 바랍니다만…?!

Answer 1

어떤 볶음밥이든 기본적으로 기름을 많이 넣어야 맛있습니다. 볶음밥을 만들때 무조건 기름을 여유롭게 두르고 파를 왕창 넣어 파기름을 만들어주시면 맛있어요.

김치볶음밥이라면 김치를, 계란볶음밥이라면 계란을, 야채볶음밥이라면 야채를 넣으면 됩니다.

그리고 개인적으로 재료 중에 햄보다는 참치가 더 간이 잘맞고 맛있다고 생각해요. 그래서 참치김치볶음밥, 계란참치볶음밥 만들어서 참기름 많이 두르고 김싸서 드시면 웬만하면 실패 없이 맛있습니다.

Answer 2

볶음밥은 뭐니뭐니해도 센불에 확 볶아야 제맛이 나지요 밥을 넣기전에 파를 기름에 달달 볶아가지고 파기름부터 내는게 아주 기본이라네 그래야 풍미가 살거든요 찬밥을 써야 밥알이 고슬고슬하니 떡지지않고 잘 볶아지는데 마지막에 간장을 팬 가장자리에 살짝 태우듯이 눌려주면 불맛이 확 살면서 아주 맛나게 된다오.

Answer 3

볶음밥을 만들때 맛있는 볶음밥을 만드는 요령으로 굴소스를 넣으시면 감찰맛이 살아납니다. 그리고 마지막에 계란을 후라이로 만들어 같이 먹으면 더욱 풍미도 있습니다