돼지고기 목살 두께 2.5센티면

Question

돼지고기 목살 두께가 2.5cm이면 앞, 뒤로 몇분씩 구워야 하나요? 기름 뿌린 뒤 처음만 강불로 그을리고 앞,뒤로 중불로 7분이면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 해결사1입니다.

불세기에 따라 달려 있지만 7분정도면 충분히 구워지지않을까 생각됩니다.다만 돼지고기는 충분히 익혀 먹어야 한다는 점 명심하세요