건강관리
바나나는 초록색일때 먹는게 더좋은가요 아니면 더 익었을때 먹는게 좋을까요
바나나 처음살때 초록색인걸 많이 사는데요 어차피 시간 지나면 익으니까요 그런데 얘기를 들어보니 초록색일때 먹는게 좋다고 하던데 이유가 있을까요
익었을때보다 영양소가 더많은건가요
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
바나나는 색상에 따라 영양소와 맛이 다르며, 초록색 바나나는 덜 익은 상태로 전분이 주성분이며 당분이 적고 저혈당지수로 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨 관리에 도움이 되고, 섬유질과 프리바이오틱스가 풍부하여 소화와 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
반면, 익은 바나나는 당분이 많고 달콤한 맛을 가지며 소화가 더 쉬워지며 비타민C, B6, 칼륨 등의 영양소가 풍부하고 항산화 물질도 증가하여 면역력 강화에 기여할 수 있습니다. 따라서 초록색 바나나는 혈당 조절이 필요한 경우에 적합하고, 익은 바나나는 일반적인 영양소 섭취를 원하는 경우에 적합하므로 개인의 건강 상태와 필요에 따라 선택하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
바나나가 덜익은 초록색일때에는 항산화 성분이 풍부하며
익었을때에는 당분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다