교자라는 음식은 만두와 뭐가 다른건가요?

Question

명동에가면 교자라는 이름이 붙은 음식이 많이 있던데

교자의 모양을 보면 만두와 별다른게 없어보이는데 만두와 교자는 어떤차이가 있는건가요?

Answer 1

중국의 만터우는 우리가 알고 있는 만드입니다 하지만 실질적으로 만터우는 속이 반죽으로 꽉찬 즉 내용물이 없는 빵이라고 합니다 교자란 밀가루를 빚어 소를 넣고 찌거나 튀겨낸 음식으로 현시대에는 만두와 같은 뜻으로 볼수있습니다