건강관리
어떻게하면 맛있는 음식을 만들수 있을까요??
TV 나 인터넷 검색을통해 쉽게 레서피를 확인할수있는데...왜제가따라해보면 왜 맛이안날까요??
도대체 왜그럴까요???
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
이 질문 같은 경우는 생활 꿀팁 질문 하는 곳에 하시면 좋은 답변을 얻을 수 있을 것 같습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
맛있는 음식을 만드는 데에는 몇 가지 중요한 요소가 있습니다. 신선한 재료를 사용하고 적절한 조리 기술과 시간을 사용하세요. 다양한 조미료와 양념을 활용하여 맛을 균형 있게 조절하세요. 약간의 팁이 있다면 강불보다는 약불에서 조금씩 불의 세기를 조절하는 것이 좋습니다. 강불은 금방 요리를 망칠 수 있는 위험성이 있기 때문이지요. 그리고 간을 할 때에도 레시피보다 더 조금씩 넣어가며 맛을 보도록 하세요.