수육 삶을때 넣는재료가 뭔가요?
안녕하세요?
김장할때는 수육이 최고인데,
고기는 어떤게 좋은가요?
그리고 삶을때 어떤 재료를
넣어야 냄새가 안나는 수육을
만들수 있나요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 영험한호박벌852입니다.
수육은 삼겹살로 하셔되고 앞다리살로 하셔도 됩니다. 취향에따라 고르시면 되고요. 삶을때 된장, 커피, 양파,통후추,대파,마늘을 넣고 삶으시면 잡내가 나지 않아요
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
돼지고기 수육을 할 때의 부위는 통 삼겹살과, 앞다리 살을 많이 사용하고, 된장, 파, 마늘, 양파, 통후추, 맛술, 월계수 잎등을 넣어 삶아 주면 잡내없이 맛있는 수육을 드실 수 있습니다.
안녕하세요. 세심한다슬기169입니다.
담백한 맛을 원하시면 돼지 앞다리살
구수한맛을 원하시면 삼겹살이 좋아요
만드실때 생탁 한병 커피콩 몆알 넣어시고 만드시면 맛있는 수육이 됩니다
안녕하세요. 한결같은조롱이89입니다.
ㅡ여러가지 방법이 있죠
ㅡ제 방법은 커피. 된장을 넣고 끓입니다
ㅡ베이스 물에는 양파껍질. 파뿌리. 다시마등을 다싯물에다 끓이면 맛있는 수육이 됩니다