겨울철 뜨끈한 오뎅탕에는 어떤 영양성분이 들어 있을까요?

Question

겨울철 뜨끈한 오뎅탕에는 어떤 영양성분이 들어 있을까요?

길거리 포장 마차에서 많이 파는 오뎅탕에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오뎅 같은 경우는 예전에는 생선을 많이 사용해서 단백질이 많았는데 요즘에는 다른 식물성을 사용을 많이 해서 탄수화물 단백질 지방 나트륨 등이 많이 들어 있습니다