생활
마늘로 흑마늘을 만드는 방법이
생마늘로 흑마늘을 만들려고 하는데 구체적인 방법을 알수있나요 그리고 건조기로 건조할려면 온도와 시간도 어느정도해야 하는지도 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
흑마늘 만드는 방법 (전 깐마늘이용)
1.깐마늘 꼭지를 잘라내고 깨끗히 씻어줍니다.
2.밥솥에 삼발이를 깔고 물기 말린 깐마늘을 넣어줍니다.
3.뚜껑을 닫고 보온을 눌러줍니다. ...
4.마늘이 검게 변하면 꺼내서 식품 건조기에 건조시킵니다.
5.적당히 건조된 마늘은 열탕소독한 유리병에 담아 냉장보관합니다.