장어값이 대폭락한 가장 큰 이유는 치어 유례가 많아져 과잉 양식입니다. 최근 치어 어획이 증가했고 양식장에 유입되는 비용이 상대적으로 낮아지면서 생산량이 늘어나면서 성체 장어수도 상대적으로 많아지면서 가격 경쟁력이 떨어져서 그렇습니다. 여기에 수입산 장어가 늘어나면서 공급과잉 현상이 더 심해지면서 대폭락 한 것입니다.
안녕하세요. 장어 가격 폭락이 가장 큰 원인은 올해 실뱀 장어의 유례없는 태풍으로 인해 과잉 양식이 발생했기 때문입니다. 공급이 급격히 늘어난 반면 소비자 가격은 여전히 높게 유지되어 산지 가격만 폭락하는 구조가 만들어. 졌습니다. 실제로 소비자가 사먹을 때는 가격이 내려간 가격은 아닙니다