생인삼은 보통 어떻게 요리해서 먹나요?

Question

안녕하세요. 우리나라에서는 보통 홍삼이라고 해서 인삼을 액으로 보통 많이 먹잖아요. 근데 그냥 생인삼같은 경우는 어떻게 요리해서 먹을수 있나요?

아침이 밝아오네요 · Accepted Answer

안녕하세요 인삼을 가장많이 쓰는곳이 삼계탕이나 백숙이 아닐까 생각합니다 인삼의 향과 맛이 진하게 묻어나는 삼계탕 백숙이 대표적일꺼같습니다

Slow but steady · Answer

인삼은 보통 생으로 먹을 때는 씹어서 먹거나 끓여서 차로 마시는 방법이 일반적입니다. 요리를 해서 먹을 때는 인삼 튀김이나 삼계탕에 넣어서 먹기도 하고 술을 담글때 인삼주로 먹기도 하지요.

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