칼국수를 한끼는매일 먹고있는데 건강에 나쁜가요
칼국수를 매일 한끼는 먹고있는데
건강에 좋지않다고 하는데 사실인가요
그래서인지 몸도 자주붓고
체중도 늘고 해서요
좋은의견 부탁합니다
안녕하세요, 질문 글 잘 읽어보았습니다.
칼국수를 매일 한 끼씩 드시다보면 몸이 반복적으로 받는 영양 패턴이 건강에 영향을 줄 수는 있습니다.
그래서 현재 나타나는 부종, 체중 증가와 연관 가능성이 높습니다.
[칼국수 영향]
칼국수가 기본적으로 밀가루 면, 나트륨, 국물이 중심이 되겠습니다. 밀가루가 혈당을 빨리 올리는 고 GI(혈당지수입니다) 식품이라서 식후 혈당의 변동은 커지고, 이런 반동으로 식욕은 늘어나서 쉽게 붓는 느낌이 생기게 됩니다. 국물은 나트륨의 섭취가 많아져서 체내의 수분이 붙잡혀서 부종이 쉽게 나타나죠. 게다가 면 위주 식단이 단백질/식이섬유도 꽤 부족해서 포만감의 유지도 어려우며 장기적으로 쉽게 늘어날 수 있습니다.
[해결 대안]
칼국수를 완전히 끊으실 필요는 없겠습니다. 먼저 빈도부터 줄여가시는 것이 중요합니다. 매일보다는 우선 첫주에 4회 정도로 줄여보시고 적응이 되시면 다음 주차에 2회 이내로 조정해보시는 것이 필요합니다. 드실때는 면 양을 70~80%정도로 줄여보시고, 채소/단백질(닭고기, 두부, 해산물)을 추가하셔서 균형을 맞추시면 부담도 많이 줄어들게 됩니다. 국물은 100ml~150ml정도로만 드시면 부종도 점차 가라앉게 됩니다.
>>> 이렇게 일상에서 식단을 조금씩 조정해 나가시면 체중/붓기 모두 안정적으로 돌아오는 경향이 있다보니 앞으로 관리가 수월해질 것입니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^^
1명 평가매일 한 끼 칼국수를 섭취하는 것은 영양학적으로 나트륨 과다 섭취와 단순 탄수화물 집중이라는 측면에서 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 칼국수는 면 자체와 국물에 높은 나트륨 함량을 가지고 있어, 이것이 부종 및 혈압 상승의 주요 원인이 되며, 장기적으로는 체내 수분 저류 증가를 통한 일시적인 체중 증가에 영햐응ㄹ 미칩니다. 또한, 밀가루를 주성분으로 하는 면은 탄수화물 위주의 식사가 되어 다른 필수 영양소(단백질, 섬유질, 비타민)의 섭취가 부족해지기 쉽고, 이로 인해 식단의 영양 불균형을 초래할 수도 있습니다. 따라서 부종과 체중 관리를 위해서는 칼국수 섭취 횟수를 줄이고, 먹을 때는 국물을 적게 섭취하며, 채소나 단백질을 추가하여 영양적 균형을 맞추는 것이 좋습니다.