해삼내장의 독에 대해서 궁금 합니다.

Question

일식집에서는 해삼내장을 고급음식으로 내주곤 하는데 들은바로는 이내장이 해삼의 보호기제라고 들었습니다 사람에게는 좋은 음식이지만 해삼을 공격하는 다른어류에게는 독이라고..

그런데 궁금한건 해삼이 내장을 방사하고도 생명에 지장이 없는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 박경훈 과학전문가입니다.

해삼은 내장을 천적에게 주고 도망가는 겁니다 해삼은 내장이 비어도 내장이 다시 재생되어 살아갈수 있습니다