돼지고기 등심을 쪄서 먹는 것과 구워서 먹는 두께가 다른가요?
돼지고기 등심을 마트에서 진열되어 판매되는 것을 물어 보았는데요...
두껍게 썰어진 것은 쪄서 먹는용, 비교적 얇게 썰어진 것은 구이용이라고 해요.
맞는얘긴가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
예, 그렇습니다.
아무래도 구워먹는 것은 얇아야지 빠르게 구워지기에 그렇고
찜이나 수육 용은 어느 정도 두께가 있어도 잘 익혀지기 때문에 문제가 되지 않습니다.