안녕하세요 까페 얼음하고 집에 얼음하고

Question

안녕하세요

한번씩 커피를 아웃해와서 마쉽니다.

시원한걸 좋아해서 항상 아이스만 시키는데요

그런데요 한번씩 궁금합니다.

집에서 믹스에다가 얼음 넣으면 좀 빨리 녹는데

까페 얼음은 잘 안녹는것 같아요

제가 잘못 느끼는건지 아니면 원래 까페 얼음이

특수하게? 잘 안녹는건지 궁금합니다.

그럼 좋은꿈 꾸세요

Answer 1

집에서 얼음을 얼리면 빠르게 얼어서 물 안에 있던 불순물과 공기가 얼면서 빠져나가지 못하고 남는데 그 기포등 때문에 더 빨리 녹는 거에요! 카페 제빙기는 물을 계속 순환하거나 분사해서 기포 없이 만들어용 얼음을 천천히 녹게 하려면 천천히 얼리시면 기포가 생기지 않아 천천히 녹을거에요!

Answer 2

카페 얼음은 압축 제빙기로 얼려 투명하고 단단해서

음료가 천천히 녹습니다

집 얼음은 기포가 많아 하얗고 쉽게 녹아 금방 맹탕이 됩니다