건강관리
청국장에 있는 바실러스균이 우리 몸에 어떤 영향을 주나요
건강을 생각해 콩으로 만든 된장이나 청국장 등 발효음식을 많이 섭취하려고 하는데 정확히 발효식품을 섭취하면 우리몸에 어떤 영향을 주는지는 몰라서요. 어떤 좋은 영향이 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
바실러스는 청국장에 많이 들어 있는데 이 성분은 멜리닌이 생성되는것을 억제 하여서
피부 건강에 좋습니다.
그리고 면역력에 도움을 주고 염증에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
청국장에 들어있는 바실러스 균은 프로바이오틱스로 알려져 있어서 소화기 건강을 촉진하고 장내세균의 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다