소고기 가격 비싼 이유는 뭘까요?

요즘 뉴스를 보면 사료값도 안 나올 정도로 소고기 키우는 분들은 헐값에 판다고 하는데 마트나 식당을 가면 여전히 비싼데 그 이유가 뭘까요?