중식에서 두반장이 어디에 활용돼나요?

Question

두반장 이라는 문구를 자주 보게.돼는데..

실제로 본적은 없는거 같아요..

두반장은 어디에 쓰이고..어떠한 재료인지 궁금합니다

요리의 고수님 답변 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.

두반장은 중식 요리 중에 빨간색 양념이다

싶으면 대부분 들어간다고 볼정도로

많은 메뉴에 들어갑니다.

대표적으로 마파두부,탄탄면,마라음식들이

있습니다.