된장찌개 좋아하는데 사람마다 만드는 방법도 많이 다르고 맛도 차이가 크더군요.
맛있게 만드는 비결 좀 알려주세요.
자기 집에서만 해먹는 레시피 같은거요
안녕하세요. 여봉선아 입니다.
된장찌개를 끓일 때
쌀뜨물을 끓이면 깊은
맛이 나서 좋습니다
냄비에 쌀뜨물을 넣어 끓인 후
무를 얇게 썰어서 넣고
된장, 마늘 등을 넣고 끓입니다.
물이 끓어오르면
고춧가루를 한 큰 술 넣어줍니다.
두부, 호박, 고추, 대파,
양파 등을 넣어주면 됩니다