냉동고라도 오래 보관 하시면 안되요....
1. 온도 변화: 냉동고의 온도가 상승하거나 문이 자주 열리면, 세균이 번식할 수 있는 환경이 될 수 있습니다.
2. 오염: 음식이 냉동되기 전에 이미 세균에 오염되어 있을 수 있습니다. 예를 들어, 손이나 조리 도구를 통해 전이될 수 있습니다.
3. 일부 세균: 일부 세균은 동결 상태에서도 생존할 수 있으며, 해동 후에는 다시 활성화될 수 있습니다.
4. 보관 시간: 오래 보관된 음식은 품질이 저하되고 세균이 증식할 가능성이 높아집니다.
따라서 냉동고에 보관하더라도 위생에 주의하고, 적절한 온도에서 관리하는 것이 중요합니다.
