집에서 새우깡을 만드는 레시피는 어떻게 되나여?!

Question

집에서 새우깡을 만드는 레시피는 어떻게 되나여?! 새우깡 뒷면의 레시피를 보면 집에서도 만드는 레시피가 소개되어있죠?! 그것 말고도 맛에 차이가 없게 새우깡을 만드는 레시피 답글 바랍니다.

Answer 1

일단 적으로 집에서 만드는 새우깡은 시중에 파는 생우깡과는 같은 맛을 내기 힘듭니다. 예전에 제가 집에서 도전을 해 봤는데 맛이 완전히 다르더라구요. 결과적으로 보면 집에서도 새우깡은 만들수는 있지만 같은 맛을 내지는 못합니다.

그래도 제가 만든 새우깡 레시피를 알려 드리겠습니다.

먼저 새우의 껍질 을 잘 깐다음 부침 가루나 튀김 가루. 밀가루와 반죽을 해주세요. 반죽을 하신다음 기름에 튀겨 내면 그게 새우깡이 됩니다. 새우깡 양념으로는 후추와 소금만 넣으셔야 합니다. 어렵지는 않은데 맛은 전혀 다르더라구요.

Answer 2

아쉽게도 집에서 새우깡을 만들기는 쉽지 않은 것으로 알고 있습니다.

다만, 건새우를 갈아서 만든 가루를 밀가루 반죽에 넣고

그 다음 엷게 펼치고 이를 잘라서 새우깡 모양으로 만들어서 살짝 말리고

그것을 튀기면 새우깡이 되는 것으로 알고 있습니다 .