배추 겆절이 맛있게 하는 방법 알려주세요

Question

요즘 배추가 너무 비싼데 작년 김장 김치가 조금 남아 있기는 한데 배추겆절이가 먹고 싶어 한포기 사왔는데 배추겆절이 맛있게 하는 방법 알려주세요.

Answer 1

칼국수 집에서 겉절이 먹으려고 일부러 간 적도 있는데요.

요즘은 배추값이 너무 비싸서 엄두도 못 내고 있습니다.

김장양념하고 다른 것은 젓갈이 다양하게 들어가지 않고

저 같은 경우는 찬밥 조금 갈은 것과 새우젓 약간 액젓 약간

매실청, 간마늘, 다시다 약간 넣으면 맛이 괜찮은 거 같더라구요.

Answer 2

질문하신 배추 겉절이 맛있게 하는 팁에 대한 내용입니다.

저희 집은 일반적인 방식으로 겉절이를 하는데

어머니께서 마지막에 참깨와 참기름을 둘러주시면

겉절이 김치의 맛이 한결 좋아집니다.