숯을 먹어도 되나요? 고기구울 떄 쓰는 그 숯이요

Question

간장만드는 법에 대해서 유튜브에서 영상을 봤는데, 숯을 넣는다고 하더라고요

숯을 섭취해도 되는 건가요? 고기 구울 떄 사용하는 그 숯입니다

Answer 1

숯을 간장에 넣는 이유는 숯의 효능중에 불순물을 빨아드리는 효능이 있어서 숯을 넣는 것으로 알고있고

숯을 먹기위해서 사용하지는 않습니다.

Answer 2

고기구울때 쓰는 숯을 먹어도 되는지질문하셨는데 당연히 드시면 안되겠습니닺. 다만 간장 등을 담글때 소독 등 용으로 사용을 하고 있습니다.

Answer 3

안되죠 그냥 나무가탄것이기떄문에 그냥먹어도안되긴하는데 심지어 탄거니까요...숯은 그냥 향을입히는데에만 쓰시면되요.

Answer 4

숯은 그 용도가 불을 피우기 위한 것으로 절대 그대로 섭취하시면 안됩니다

다만, 간장을 담글 때에는 숯의 향을 입히기 위해 일부 사용할 수는 있으나, 직접적으로 먹어서는 안됩니다.

Answer 5

안녕하세요~^^ 사람인 공식 멘토로 활동중인 HR백종원 입니다~

그냥 숯을 먹어서는 안됩니다. 몸에 이상이 생길수가 있어요. 다만 냄새정도는 괜찮습니다