생활
쇠고기는 어떻게 구워야하나요..
안녕하세요 식당에가서 쇠고기을 주문하여 불판에 구우면 한쪽은 타가고 한쪽은 덜익고 더익히다보면 질겨저서 먹기 힘든데 어떻게하면 잘구워서 먹을수잇나요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신기한동고비198입니다.
소고기는 완전히 익혀서 먹으면 질겨지고 고기 내부의 수분이 모두 빠져나가서 퍽퍽한 맛만 남습니다
적당히 익혀서 표면에 수분이 촉촉할때까지만 익혀드시면 식감도 좋고 맛도 좋아요
안녕하세요. 신중한잠자리251입니다. 소고기를 맛있게 드시려면 핏빛만 살짝 사라졌을때 드시는게 가장 좋습니다. 조금 더 굽게되면 질기고 검게 색이 변해버려요. 핏빛만 가시면 좋아하시는 기름장에 살짝 찍어 드시면 최고입니다. 오늘 하루도 행복하세요.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
보통 숯불에구우면 맛있어요 한쪽으로올린뒤 1분이내 뒤집어서1분이내에요 부위별로시간은 다를수있어요