멸균우유가 좋다고하는데 어떤것들이 좋은지 알수있나요?

Question

우유는 칼슘이 많이 들어있어서 아이들 키 성장이나 어른들의

뼈 건강에도 좋다고 알고있는데, 우유중에서 멸균우유가 좋다고

하는데, 멀균우유의 효능에는 어떤게 있나요?

Answer 1

멸균우유가 일반우유에 비해 특별히 건강에 좋은건 없습니다.

영양소는 차이가 거의 없고 일반우유는 유익균이 조금이라도 살아있다는게 다릅니다.

멸균우유는 멸균, 즉 모든 균을 없애기 때문에 유해균뿐아니라 유익균까지 모두 제거합니다.

그래서 유통기한이 길고 실온보관이 가능하다는 보관성면에서 장점이 뛰어나죠.

일반우유, 살균우유는 유해균만 제거하기 때문에 유익균이 살아있어 원유 맛에 더 가까워 멸균우유보다 맛있다는게 장점이죠.

Answer 2

효능자체는 일반 우유와 크게 다르지 않습니다 다만 멸균우유는 미생물을 살균처리하였기 때문에 일반 우유에 비해서 훨신 더 오랫동안 변질없이 보관이 가능하다는 장점이 있습니다