흑찰옥수수는 어떤 영양성분을 가지고 있나요?
요즘 옥수수 철이잖아요. 저는 백찰옥수수보다 흑찰옥수수를 좋아하는데요. 흑찰옥수수에는 어떤 영양성분들이 들어있나요??
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
흑찰 옥수수에는 탄수화물은 물론 식이섬유 그리고 안토시아닌 성분이 많이 들어있어서
항산화 효과를 주고 비타민B가 많이 들어 있어서
무기력증에 좋습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
흑찰옥수수는 탄수화물과 섬유질, 항산화 물질 등 풍부한 영양성분을 가지고 있습니다. 특히 비타민B는 여름철 무기력증을 이기는 데 도움을 주며, 검정찰옥수수에는 항산화 활성이 높은 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다.
