집에서 아이스크림을 만드는 방법이??

Question

집에서 아이스크림을 만드는 방법이 있을까요??

바닐라 아이스크림 투0더 같은 아이스크림을 만들어볼려는데 노하우가 궁금합니다

Answer 1

집에서 바닐라 아이스크림을 만들려면 간단한 재료와 방법이 필요합니다.

• 먼저, 생크림 2컵, 우유 1컵, 설탕 3/4컵, 바닐라 익스트랙 1작은술을 준비합니다.

• 큰 볼에 생크림과 우유를 섞고, 설탕을 추가하여 잘 저어줍니다.

• 바닐라 익스트랙을 넣고 다시 섞은 후, 혼합물을 밀폐 용기에 담습니다.

• 냉동실에 넣고 30분마다 저어주는 과정을 2-3시간 반복하면 크리미한 아이스크림을 만들 수 있습니다.

• 완성된 아이스크림은 냉동실에서 최소 4시간 이상 굳혀주셔야 합니다.

Answer 2

기구가 없이만드시긴쉽지 않으실거 같은데요. 우유를 스텐레스 통에 넣고 얼려서 숟가락으로 긁었다가 다시 얼리시고를 반복하시면 샤베트 같은 질감의 아이스크림이 됩니다.