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오봉뿌웅

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탕수육의 쫀득한 반죽은 무엇인가요??

탕수육의 쫀득한 반죽은 무엇인가요?? 쌀가루인가요 !? 쫀뜩하게 하얗게 나오는건 무엇때문에 그런건가요 탕수육의열량은 어떻게되나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요~^^

    누구보다 열심히 지식과 조언과 위로를 나눠드리고 싶은 누구보다 열심히입니다.

    일단, 질문자님이 열심히 써주신 좋은 질문 감사합니다.

    찹쌀 탕수육을 드셨나요?

    쫀득함이 강하게 느껴지면 찹쌀가루와 전분 섞어서 만든 찹쌀 탕수육이고요.

    그게 아니면 전분가루로 만들어져서 그런것입니다.

    맛있겠네요!

    부족하지만, 저의 답변이 도움이 되었으면하네요.

    도움이 되었다면 좋아요 부탁드리겠습니다.

    감사합니다.

    좋은 하루되세요!

  • 보미야보미야

    보미야보미야

    질문하신 탕수육의 반죽이 쫀득한 이유에 대한 내용입니다.

    대부분 탕수육의 반죽이 쫀득해지는 것은

    반죽에 전분 가루 혹은 찹쌀 가루를 사용하기 때문입니다.