삼겹살은 조금만 뒤집어야 되나요?

Question

안녕하세요! 제가 고기를 먹을때 마다 드는 생각인데 삼겹살은 많이 뒤집는게 좋은가요? 적게 뒤집는게 좋은가요? 말들이 너무 달라서 어떤게 맛있게 굽는건지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

사람마다 선호도가 다르고 개인차가 있겠지만, 돼지고기는 많이 뒤집는다고 맛이 떨어진다는 생각은 하지 않아서 여러 번 뒤집어서 구워주는 편입니다.

Answer 2

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

개인적으로는 삼겹살이 잘 익은게 좋아

여러번 뒤집어서 익힙니다

그래야 맛이 더있고 상추와 밥과 쌈장에

싸서 먹으면 정말 맛이 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 순수한몽구스입니다. 저 같은 경우에는 세번정도만 뒤집는 편입니다. 너무 많이 뒤집으면 맛이 떨어지는것 같습니다.

Answer 4

안녕하세요. 윰난나입니다.

네 좋아하는 고기의취향에 따라 다른거 같아요.

삼겹살은 두께도 다르기 때문에

저는 자주뒤집으면 육즙이 날아가든거 같아서

딱 3번만 뒤집습니다.