아하

생활

생활꿀팁

도덕적인매사촌129

도덕적인매사촌129

계란 껍질을 잘깔수잇는 방법이 따로잇나요

안녕하세요 현장에 매일 계란을 삶아가는데 어떤 날은 계란 껍질이 아주 잘 벗겨 지는데 대부분 계란을 3분의1을 버리네요 어떻게 계란을삶아야 껍질이 잘깔수잇나요

    3개의 답변이 있어요!

    • 하늘 호수로 떠난여행

      하늘 호수로 떠난여행

      안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

      정상적으로 삶아진 계란이라면 가운데를 힘을 주고 손바닥으로 바닥에 대고 밀어주면 가운데가 잘게 부서지고 좌 우가 큰 덩어리로 빠지게 됩니다.

      아마도 말씀하시는거 봐서는 좌우 덩어리가 안빠지고 흰자가 붙어서 떨어진다는 말씀 같은데 그건 삶은 방법을 바꾸시면 될 거 같은데 삶으실때 물을 끓이고 거기에 식초를 조금 넣어서 끓이시면 달걀 껍질이 잘 벗겨진다고 합니다.

    • 주부9단, 멋진손자손녀의할머니

      주부9단, 멋진손자손녀의할머니

      안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 계란을 쌂을때 물과 계란을 함께 넣고 쌂아서 찬물에5분정도 담가다가 껍질을 벗겨보세요~

    • 햇빛드는날에내리는비

      햇빛드는날에내리는비

      안녕하세요. 넷아빠입니다.

      삶는시간이 오래걸리거나 물의 양이 적거나 하면 계란껍질까는게 힘들더라구요.

      끓일때 넣는 소금의 양을 조절해보시거나

      잘 삶아지는날의 끓이는 시간을 기억해두셨다가 다음번에도 써먹어보세요.

      깔때는 수돗물 찬물이 흐르는데에서 까면 좀 더 잘 까지더라고요