무염과 무가염은 어떻게 다른건가요?

Question

요즘 많이 먹는 버터나 유제품을 구매할 때, 무염 버터와 무가염 버터 이렇게 적혀있던데요. 어떻게 다른건가요? 영양성분도 많이 달라지나요?

Answer 1

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

무염은 나트륨이 없거나 아주 적게 들어가 있는 것을 말하며 무가염은 제조 과정에서

추가로 나트륨을 더하지 않은 식품 입니다.