회를 좋아하는데 참돔과 돌돔의 차이가 있는지 궁금합니다.

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

평소회를 좋아하는데 참돔과 돌돔을 먹게 되었을때 맛에 차이점이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 참돔과 돌돔은 거의 맛은 비슷합니다 그렇지만 돌돔 같은 경우에는 참돔보다 살이 좀 더 단단하다고 보시면 될 것 같습니다 참돔은 참돔만에 맛이 있지만 돌돔은 조금 맛이 다르다고 보시면 됩니다

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 참돔은 우리가 알고 있는 광어 이런 거랑 식감도 비슷하고 맛도 비슷합니다 그렇지만 돌돔 같은 경우에는 살이 더욱더 단단하고 고소한 맛이 많이납니다 가격 차이는 당연히 날 수밖에 없습니다

Answer 3

회중에서도 최고의 맛은 돔이라고 합니다. 그중에서도 돌돔이 참돔보다 더 맛이 쫀득거리고 감칠맛이더 좋다고 하는것 같아요. 차이는 미미하다고 합니다.