하우테라는 초록색 못생긴 채소가 있던데 어떻게 먹는 채소인가요? 하우테는 효능도 알고싶네요. 하우테를 활용한 요리도 알려주세요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
하우테는 주로 아시아에서 자주 사용되는 채소인데요
비타민과 미네랄이 풍부해요
주로 볶음 요리, 국, 샐러드에 다양하게 이용되요