메이지유신당시 카레가 탄생한 배경이 무엇인가요

Question

안녕하세요 근세시대인 일본에서 메이지유신당시에 카레가 탄생한 배경이 무엇이며 왜 굳이 카레가 보급되어 대중화된것인지 알고 싶습니다

Answer 1

일본의 메이지 유신(1868) 당시 일본은 서양의 문물을 적극적으로 유입하였으며, 이 과정에서 영국 해군을 통해 영국식 카레가 일본에 소개 된것입니다. 일본은 이후 영국을 본받아 군인들의 급식으로 제공되었습니다. 또한 빵대신 밥과 함께 먹는 형태로 변형되었으며, 점차 일본인 입맛에 맞게 가정식으로 널리 퍼졌습니다.