곱창과 막창의 차이점이 무엇일까요?

Question

저는 아직 곱창 막창을 먹어본적이 없어서요

둘의 차의점이 무엇인지 궁금합니다

여러분은 곱창 막창 드셔보셨나요?

곱창 막창 중. 어떤쪽을 더 선호 하나요?

Answer 1

곱창은 내벽에 곱이 차 있어 쫄깃하면서도 고소한 맛이 나며, 막창은 기름기가 적어 담백하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.

곱창은 씹을 때 안에서 느껴지는 고소함이 매력이라면, 막창은 쫄깃하게 씹히는 식감이 매력입니다.

저는 기름기가 적은 막창을 선호하는 편입니다.

Answer 2

일단 부위가 다를거에요! 전 둘 다 엄청 좋아하는데 막창을 훨씬 선호해요 곱창은 아무래도 곱 때문에 상태 따라서 냄새가 많이 날 때도 있고 막창의 쫄깃한 맛이 너무 좋더라고요