굴을 먹는데 너무 비립니다 어떻게먹죠?

Question

굴은 바다의 우유로 영양가 풍부하다고 들었습니다 그래서 굴을 먹어보려는데 비립니다 익혀먹어도 비린맛이 느껴지는데 어떻게 먹을까요?

Answer 1

-레몬즙

굴에 레몬즙을 살짝 뿌리면

비린 맛을 줄여주고, 상큼한 맛을 더해준다

-초장

초장이나 간장을 찍어 먹으면

굴의 비린 맛을 줄여줄 수 있다

-요리

굴을 다양한 요리로 변형해서 먹어보기

예), 굴전을 만들거나 굴탕, 굴밥을 만들기

-신선한 굴 선택

신선한 굴을 선택하면 비린 맛이 덜할 수 있다

-소금물에 담가두기

굴을 소금물에 약 10-15분 정도 담가 두면 비린 맛을 줄일 수 있다

Answer 2

생굴을 드시다가 비리다고 느껴지시면 초장을 찍어드셔보시면 어떨까합니다. 초장이 비린맛을 잡아주거든요. 그게 아니면 삶아서 드세요

Answer 3

안녕하세요 굴을먹는데 너무 비리다고 하시면 다른 거랑 같이 먹어 보세요 저 같은 경우에는 굴전을 해 먹는데 다른 야채와 많이 섞이니 딱히 굴전이라고 생각이 들지 않을만큼 맛잇더라고요 간장도 만들어서 먹으면 더 맛있습니다

Answer 4

원래 비린음식을 잘 드시지 못한다고 한다면

먹기 힘들수가 있습니다.

굴자체의 비린맛이 있기때문에 그정도는 감안하고 드셔야 합니다.