야콘의 효능에는 어떤 것들이 있나요?

Question

야콘이라는 과일이 있던데 맛은 그다지 맛있지 않지만 건강에 상당히 좋다고 들었어요 이런 야콘에는 어떤 영양소들이 들어 있는지 먹었을 때 어떤 효능이 있는지 알고 싶네요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

야콘은 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 되고

칼륨이 많아서 나트륨 배출을 잘 해줘서 혈당을 낮춰 주는 효과도 있습니다 그리고 칼슘이 많아서 골다공증을 예방 해 줍니다

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

야콘은 프락토올리고당이 풍부하면서도 전분이 없는 저칼로리 알칼리성 식품으로 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 식품입니다.

장환경을 개선하여 노폐물배출과 변비예방에 효과적이고 혈중 콜레스테롤과 혈당,지방질 수치를 낮춰주는 효능이 있으며 고혈압과 동맥경화 당뇨병 등을 예방하는 효능, 노화방지와 다이어트에도 좋습니다.

야콘의 잎과 줄기에 특히 많이 있는 것으로 보고되는 탄닌(tannin)은 떪은 맛을 내는 폴리페놀(polyphenol)의 일종으로 중성지방을 분해하고 나쁜 콜레스테롤을 배출시키며 눈을 맑게 하고 혈관의 탄력성을 높여 주는 효능을 가지고 있다.