베이킹파우더의 역할이 무엇인가요?

흔히 청소할떄 사용하잖아요. 집에 베이킹파우더가 있긴한데, 이걸 청소 말고 어디에 어떻게 쓸 수 있나요?
빵같은걸 조리할 수 있나요?