베이킹파우더의 역할이 무엇인가요?

2023. 01. 05. 13:01

흔히 청소할떄 사용하잖아요. 집에 베이킹파우더가 있긴한데, 이걸 청소 말고 어디에 어떻게 쓸 수 있나요?
빵같은걸 조리할 수 있나요?


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총 2개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 부지런한개미72입니다.

베이킹소다랑 헷갈리시는 거 같아요. 베이킹파우더는 원래 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 할 때 씁니다.

2023. 01. 05. 13:05
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    안녕하세요. 빛나라하리입니다.

    베이킹파우더는 부드러운 색감의 연화작용과 팽창작용을 한다고 합니다. 즉 빵이나 과자 따위를 구울 때 넣는 부풀게 만들어 주는 가루입니다.

    2023. 01. 07. 13:04
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