깻잎 꼭지는 왜 떼고 먹으라는 건가요?

Question

쌈 야채의 대표 격인 깻잎은 쌈으로 먹을 때 꼭지 부분을 떼고 먹는 분들이 많습니다. 잔류 농약의 이유라기엔 가장 하단이 아닌데 왜 떼고 먹으라는 건가요?

Answer 1

깻잎의 잎에서 느껴지는 식감에 반하는 꼭지부분이라서 떼고 먹으라는것이 아닐까요,

깻잎을 딸때는 잔류농약이 제거되었을때 수확하게 되는데, 꼭지부분도 전체를 떼는것이 아니라 약 절반정도만 뗍니다. 다 떼면 좀 길어요. 꼭지가 정말 긴 깻잎을 드신다고 한다면 어느정도는 떼고 먹는게 좋겠지만, 1~2센치정도 남아있는 꼭지는 굳이 떼지 않아도 되지 않을까 싶습니다.

그 꼭지의 식감이 싫은 사람도 있겠네요.

Answer 2

혹시모를 꼭지부분의 농약 또는 다른 물질들이 묻어있을수도 있으니 그렇게 말하는거 같습니다.

저는 그냥 먹지만

식감때문에 안드시는 분들도 있습니다.

Answer 3

안녕하세요 저 같은 경우에는 깻잎 꼭지까지 다 먹는 편이긴 합니다 그런데 깻잎 꼭지를 떼고 먹으라고 말하는 이유는 일단 식감이 별로이고요 맛 자체가 씁다고 해야 되나요 그런 맛이 나기 때문에 그렇습니다

Answer 4

안녕하세요 위용있는 사슴벌레입니다. 잔류 농약이 있다기 보다는 부분은 식감이 안 좋기 때문에 보통 때고 먹는 사람들이 많습니다.

Answer 5

안녕하세요 성의있는답변 추천해주세요 입니다

깻잎의 꼭지는 드셔도 문제는 없습니다.

먹을수 있는데 버릇처럼 때고 먹고 씹을때 딱딱하니 안먹을 뿐입니다. 식감이 별로입니다.