생활
시장통닭이 더 싼이유는 뭔가요???
시장통닭은 싸기도 더싼데 양도 어마어마하더라구요 이렇게 같은 치킨을 만드는데도 차이가 심각하게나는건 왜인걸까요?????
8개의 답변이 있어요!
안녕하세요
시장 통닭이 브랜드 통닭보다 싼 이유는 여러가지가 있겠지만
가맹점이 아니므로 브랜드 비용 지불 하지 않고 브랜드 매장 대비 소규모 장소 사용으로
점포세 등 차이가 있고 닭 튀길 때도 브랜드 대비 튀김 가루 등 들어가지 않아
비교적 저렴한 가격에 팔 수 있다고 생각합니다.
시장통닭과 프렌차이즈 통닭의 가장 큰차이점은 유통구조입니다.
생닭은 받아서 판매하기까지 유통구조가 시장통닭이 더 단순하고 저렴하기 때문입니다.
그리고 닭의 크기도 차이가 있습니다.
시장통닭은 12호 프랜차이저는 10호를 사용하는데
10호가 치킨으로 먹기에는 더 좋다고 합니다.
그래서 10호가 더 비싸다고 합니다.
시장통장은 예전부터 브랜드 통닭과 차별화된 전략으로 통닭시장을 유지하고
있는데요 특히 브랜드 통닭은 본사와 그리고 지점과 나눠먹는 유통구조이고
시장 통닭은 그런 시스템이 아니기 때문에 가격이 저렴한것 같습니다
시장통닭은 보통 그냥 통으로 튀기기 때문에 싼겁니다.
통닭을 자른건 더 비싸거든요 순살도 더 비싸게 가져와야 되는거고요
그래서 통으로 닭을 가져오면 싸게 떼어 오는게 가능하기 때문에 싼겁니다.
마트에서 통큰치킨 같은것도 마찬가지로 이런 방식 이라고 보면 됩니다.
아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 시장 통닭이 더 쌀 수밖에 없는 이유는 시장에서는 로열티 같은 것도 없고 중간 유통 단계가 없습니다 그렇기 때문에 진짜 닭 가격에 소스 이런 것만 마진을 붙여서 팔기 때문에 시장 통닭이 엄청 저렴한 겁니다
안녕하세여 올곧은 재칼님, 만나서 반갑습니다 :)
네 재칼님 우선,,,시장통닭은 대형 프랜차이즈와 달리 광고비나 브랜드 비용이 들지 않아서 가격을 낮출 수 있답니다 ^^ 그리고 시장통닭은 주로 자영업자가 운영하며, 대규모로 닭을 구매해 원가를 줄일 수 있습니다. 시장 내에서 경쟁이 치열하기 때문에 자연스럽게 가격이 낮아지기도 한답니다 ㅎ.ㅎ또한, 시장통닭은 내부 인테리어나 서비스에 대한 비용이 적게 들기 때문에 이 부분에서도 비용을 절약할 수 있습니다. 프랜차이즈는 통일된 인테리어와 브랜드 이미지 유지에 많은 비용을 들이는 반면, 시장통닭은 이러한 부분에서 자유롭기 때문에 가격을 더 낮출 수 있는거랍니다 ^ ^ *
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오늘도 즐거운 하루되셔요 ^^
프렌차이즈 통닭은 일반적으로 프렌차이즈 비용과 비싼 유통 과정 그리고 임대료 등의 영향을 많이 받죠 시장 통닭은 그런 비싼 유통 과정이나 임대료 그리고 프렌차이즈 비용도 들지 않으니 가격이 저렴한겁니다.