결론부터 말씀드리면 귤의 산성 성질의 구연산이 치아 겉면 보호막인 법랑질을 일시적으로 무르게 만들기 때문입니다.
즉, 산성 성분과 반응해 치아 표면이 일시적으로 약해지고, 약해진 상태에서 바로 칫솔질을 하면 치약 마모제에 의해 표면이 미세하게 깎입니다.
그래서 침이 산성을 중화하고 치아를 다시 단단하게 회복하는 데 약 30분이 걸립니다.
그러니 귤을 먹은 직후에는 물로 입안을 1~2회 헹궈 산성 성분을 먼저 씻어내고, 침에 의해 치아 표면이 다시 단단해질 수 있도록 30분 정도 지난 후에 양치질을 하는 것이 좋습니다.