같은 칼로리음식을 먹으면 생존하는데는 똑같나요?
공기밥이 300칼로리고 초콜릿이 한개 300칼로리 같타고 가정해슬시 공기밥은 먹으면 배가 부르지만 초콜릿 한개는먹어도 배가 안부르고 고플건데요 칼로리는 같으니까 생존시에는 동일한건가요?
안녕하세요. 송우식 치과의사입니다.
칼로리가 동일하더라도 포만감을 주는 정도가 다르고, 탄수화물이 주로 포함된밥의 경우 천천히 소화되어 혈당유지에 도움이 되나, 초콜릿은 혈당을 급격히 올렸다가 떨어뜨리기에 허기를 빨리 느끼게 됩니다.
하지만 초콜릿은 빠르게 에너지를 공급하기에 등산, 운동시에 적합합니다.
만족스러운 답변되셨으면 합니다.
<평가> 감사합니다.
안녕하세요. 최성훈 내과 전문의입니다.
칼로리는 같을지라도 함유하고 있는 영양소가 다르기 때문에 칼로리가 동일하더라도 초콜릿 한 개보다는 공기밥 1그릇을 먹는 것이 더 유익하겠습니다.
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
공기밥과 초콜릿이 각각 300칼로리라고 가정했을 때, 두 음식의 에너지 총량은 동일하므로 단순히 칼로리만 따질 때는 생존에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 음식의 구성 요소는 생리적 반응과 장기적인 건강에 차이를 만들 수 있습니다. 공기밥은 주로 복합 탄수화물로 이루어져 있어 식이섬유와 함께 소화되며 포만감을 주고 혈당을 천천히 올리도록 돕습니다. 반면에 초콜릿은 주로 단순당과 지방으로 이루어져 있어 빠르게 흡수되어 에너지를 제공하지만 포만감은 덜하고 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다. 이러한 차이는 단순히 칼로리 외에도 영양소의 균형과 체내 흡수 방식이 생존과 건강에 미치는 영향을 보여줍니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 김수비 의사입니다.
칼로리가 같다고 생리학적으로 동일한 영향을 미치는 것은 아닙니다. 공기밥은 탄수화물이 주요 성분으로, 빠르게 소화되어 포만감을 주지만, 초콜릿은 지방과 설탕이 많이 포함되어 있어 소화가 느리게 이루어지며 당분이 혈당을 급격히 올리고 빠르게 떨어뜨릴 수 있습니다.
결과적으로, 초콜릿을 먹은 후에는 당분이 빠르게 소모되며 배가 고프고 다시 먹고 싶은 욕구가 생길 수 있어요. 그에 반해 공기밥은 상대적으로 영양소가 더 균형적이며, 더 오랫동안 포만감을 유지할 수 있는거구요
칼로리적인 측면에서 보았을 때에는 동일한 것이 맞습니다. 동일하게 300칼로리를 섭취하였기 때문입니다. 그렇지만 공기밥, 초콜릿 모두 구성 성분이 다르며 그러한 구성 성분이 어떠한지에 따라서 생존에 영향을 주는 것에 차이가 나기 때문에 전체적인 측면에서 보았을 때에는 동일하지 않으며 많은 차이가 납니다.