울금을 식재료로 사용할 때에는 차로 우려내어 마시는 등의 방법을 쓰는 것이 영양에 보편적이라고 하던데요
우리몸에 좋은 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
울금은 차로 마셔도 좋습니다. 콜레스테롤을 낮춰주고 골다공증이나 고혈압 치매 등에 도움이 되고
커큐민이라는 성분이 항암효과에도 뛰어납니다.
