도다리 쑥국은 어떤 영양소 함유량이 높은가요?

Question

안녕하세요.봄에는 도다리쑥국이 영양이 그렇게 좋다고 그러든데도다리 쑥국을 먹었을때 어떤 영양소 함유량이 높은지 궁금합니다.

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.도다리 같은 경우는 지방이 적고 단백질이 풍부하고 칼슘 아미노산 등이 많이 들어 있습니다. 그런데 거기에 쑥이 부족한 영양소인 비타민 섬유질 등이보충을 해주기 때문에 서로 궁합이 잘 맞습니다

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.도다리 쑥국에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를                       강화하고 .특히 철분 함유량이 높아 혈액 순환을 개선하여 체력을 증진시킬 수 있습니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.도다리 쑥국은 피로를 해소하고 에너지를 공급하는데 도움이 됩니다. 도다리에는 풍부한 타우린과 쑥에 함유된 비타민 B 복합체는 피로물질을 분해하고 에너지 생성을 촉진하여 피로를 덜어줍니다. 또한, 도다리의 철분과 쑥의 비타민 A, C, E는 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는데 도움을 줍니다.

박연실 영양사 · Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.도다리 쑥국은 주로 식이섬유, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 쑥은 비타민 A와 C를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하며, 철 함량도 높아서 혈액 순환에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 쑥은 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고, 칼슘 함유량도 높아 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

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