토마토를 매일 섭취하면, 어떤 점에서 좋은건가요?

Question

항산화, 다이어트 이외에 토마토 섭취의 효능은 무엇인가요? 매일 생으로 먹어도 괜찮은지요! 토마토의 영양소를 유지하려면 살짝 데치는게 가장 좋다고 하는데, 어떤식으로 먹는게 가장 질리지 않게 오래 섭취가 가능할까요!

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

토마토의 경우 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 주며

안토시아닌이 항산화 및 항암에 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

토마토를 매일 섭취하면 항산화와 다이어트 외에도 여러 가지 건강 효능이 았습니다.

1. 토마토에 포함된 라이코펜은 심혈관질환 예방에 도움이 되며 혈압을 낮추는 효과가 있을 수 있습니다.

2. 토마토는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강에 좋습니다.

3. 리이코펜과 비타민C가 풍부해 피부를 보호하고 주름을 예방하는데 도움이 됩니다.

4. 비타민C와A가 풍부해 면역력 강화에 기여합니다.

Answer 3

토마토를 매일 섭취하면 항산화 작용을 통하여 세포 손상을 예방하고, 비타민C와 칼륨이 풍부하여 면역력 강화와 혈압 조절에 도움을 줄 수 있으며, 식이섬유가 소화 건강을 개선하고 체중 관리에 기여할 수 있으며, 생으로 섭취하는 것도 좋지만, 영양소를 최대한 유지하기 위해서 살짝 데치거나 조리하여 다양한 요리에 활용하면 질리지 않게 섭취할 수 있습니다.