삼겹살 두꺼운거 속까지 잘 익히는방법?
친구가 삼겹살을 사왔는데 너무 두껍습니다 집에서 이렇게 두꺼운 삼겹살을 구워본적이 없는데 속까지 잘익을수있게 구울수있는 방법이 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
삽겹살에 칼집을 내시거나 잘라서 구우시는 것 말고는 약불에서 구우셔야 타지 않게 굽습니다.
그렇게 오래 기다릴 만한 상황이 아니면 자르세요.
안녕하세요. 규우여니1224입니다.
통오겹살을 사오신듯 하네요.
속까지 익히려다보면 겉이 탈수 있으니 약불에 자주 뒤집어가며 구우셔야 겠습니다.
가능하면 가위로 잘게 썰어서 센불에 빠르게 익히는게 맛은 더 좋습니다.