진간장 국간장 양조간장 간장 종류가 있잖아요
매번 들어도 잊어먹고 헷갈리는데 용도가 어떻게되나요
외우기 쉬운 방법이 있을까요?
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
진간장은 조미용 간장으로 주로 나물무침이나 조리할때 사용합니다.
반면 국간장은 국을 끓일때 넣는간장으로 조미가 안되어있고 더 짠게 특징입니다.