파스타 만들때 올리브오일 사용한거랑 일반식용유 사용한거랑 맛 차이가 큰가요?

Question

파스타 만들 때 올리브오일 사용해서 파스타 만든거랑 카놀라유나 해바라기유 같은 일반식용유 사용해서 만든거랑 파스타의 맛 차이가 큰가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

당연히 차이가 많이 납니다. 같은 기름이라도 맛과 향이 다르기 때문에 쓰임새가

다르기 때문에 사용하면 맛이 없습니다.