닭볶음탕을 할려고 해요 간단하고 맛있게 하는법

Question

딸이 닭도리탕을 먹고 싶다고 닭을 사왔어요

간단하고 쉽게 만드는법 공유해주세요

집에 지금 있는재료가 닭,감자,당근,양파,대파 있어요

Answer 1

집에 있는 재료만으로도 맛있는 닭볶음탕 만들 수 있어요. 먼저 닭은 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐 잡내를 빼주세요.

냄비에 닭과 물 700~800ml를 넣고 감자, 당근을 먼저 넣어 끓입니다. 양념은 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 넣으면 기본 맛이 잘 납니다. 집에 있다면 후추를 약간 넣어주세요.

감자와 당근이 어느 정도 익으면 양파를 넣고 중불에서 20분 정도 끓입니다. 마지막에 대파를 듬뿍 넣고 5분 정도 더 끓이면 완성입니다.

국물이 자작하게 졸아들면서 감자와 양파에서 단맛이 우러나와 별다른 재료가 없어도 충분히 맛있어요ㅎㅎ

밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 집밥 메뉴라 아이들도 좋아합니다.

Answer 2

집에 있는 재료로 넉넉하게

닭볶음탕을 할 수가 있습니다 닭볶음탕은 양념이 중요한데요 양념 먼저 만들어 놓고 시작하세요 양념은

고추장 고춧가루 간장 마늘

이것만 넣어도 됩니다

적당히 넣고 잘 섞어준 다음에 닭고기를 씻고 냄비에 부은 후 양념을 부어서 잘 섞어줍니다 이때 감자 당근 양파 넣구요 다음에 센불에 10분 중간불에 20분 정도 하면은 적당할 것 같습니다

Answer 3

김치찌개로 끓여 보세요..

돼지고기 말고 닭고기를 넣는 겁니다.

정말 맛나요.

여기서 조금 더 요리를 한다면,

닭고기를 우유에 30분 재운후 헹궈 내고,

물기를 싹 잡은 다음

후라이팬에 살짝 올리브 두룬후 궈 주세요.

아주 살짝만 굽고,

자른 김치를 넣고 함께 볶다가 물을 작하게 넣고

끓입니다.

고기가 다 익을 무렵,

마늘,파,후추+간(소금,간장)을 하면 끝!!!